開封玉米深加工設(shè)備廠家的玉米加工工藝流程有哪些。使用機械設(shè)備進行加工玉米產(chǎn)品時,先要對設(shè)備加工工藝進行了解,根據(jù)加工需求選擇合適的工藝流程,保證加工出來玉米產(chǎn)品質(zhì)量。很多新成立的加工廠家進行加工玉米時,對加工工藝流程不太了解,盲目的進行生產(chǎn)加工,結(jié)果導(dǎo)致了加出來玉米產(chǎn)品質(zhì)量很差,因此給廠里帶來損失。那么,玉米深加工設(shè)備加工工藝流程是什么呢?分為八個步驟,一起了解下吧。
1.選料,選用籽粒飽滿、無發(fā)霉蟲蛀的玉米為原料,黃色或白色玉米均可。
2.清選,除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì),經(jīng)過直徑6毫米的篩子篩分,除去小粒玉米和泥土,得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序好運用清選機,既儉省人工,又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。
3.脫皮與脫胚,清選過的玉米 行水分調(diào)節(jié),用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3~5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破,玉米胚和皮掉落下來,用風(fēng)選機除去,玉米用鋼磨加工成細玉米面。
4.加水攪拌,在玉米面中參入適量的水,在攪拌機中攪拌均勻,攪拌的時間不少于15分鐘,使水分完好滲透到淀粉顆粒中。
5.成型,這是加工玉米面的關(guān)鍵工序。攪拌均勻的玉米面,直接放入玉米面成型機中,經(jīng)加熱擠壓膨化成型。在擠壓機的出料口,經(jīng)過切斷刀,時斷時續(xù)地切成米狀顆粒。切斷刀的轉(zhuǎn)速一定要調(diào)整適合,否則玉米面不是過長就是過短,要盡量使玉米米的外形與大米相似。
6.烘干,從成型機出來的玉米面,含水量仍然很大,容易粘連成塊,必需中止冷卻,使粘連的米粒散開,然后放入烘干機進行烘干。烘干機內(nèi)的溫度控制在200℃左右,烘至含水量5%以下。
7.選擇,用孔徑1.5毫米的篩子進行篩分,除去粉末、碎米和大顆粒、粘連粒,使米粒劃一均勻。
8.包裝,經(jīng)選擇的玉米面立即用塑料袋定量包裝,包裝規(guī)格根據(jù)需求而定。可以在玉米面中參與小麥面、豆面等雜糧面,制成富含各種營養(yǎng)的營養(yǎng)面粉。
開封玉米深加工設(shè)備廠家的玉米加工工藝流程有哪些?當加工廠家了解加工工藝后,就知道如何進行加工玉米面粉了,根據(jù)面粉的要求,采用加工工藝是不一樣,所以玉米加工廠家一定懂得加工工藝,這樣才能保證我們加工出來好的玉米面粉。
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